In der NZZ vom 14. November 2012 habe ich gelesen, dass der Handel und die Produktion von gefälschten Lebensmitteln in Italien boomt.
Die Fragen zum folgenden Artikel könnt ihr hier hören: LEBENSMITTELFAELSCHEN
Wenn ihr wollt, könnt ihr auch eine Übung machen, die man online korrigiert.
http://www.langedi49.ch/LEBENSMITTELhtm
Klickt auf das Audiozeichen (oben) und hört die Fragen, lest gleichzeitig den Text und beantwortet dann die Fragen.
Arbeitsblatt:Gefälschtes Essen in Italien
WORTSCHATZ SIEHE UNTEN AUF DEUTSCH/ITALIANO/ENGLISH
1. Anscheinend gibt es in diesem Land fast 50 aktive Mafia Clans.
2. Von diesem lukrativen Geschäft sind vor allem bekannte Produkte der italienischen Küche betroffen.
3. Büffel-Mozzarella wurde z.B. mit Kuhmilch aus dem Ausland produziert.
4. Mischungen minderwertiger Öle aus dem Ausland werden als reines Olivenöl verkauft.
5. Im Jahr 2011 wurden in diesem Bereich 14’000 Delikte registriert.
6. Der Landwirtschaftverband vermutet, dass sich der Umsatz des Geschäfts der Agro-Mafia im Jahr auf wenigstens 12.5 Milliarden Euro beläuft.
7. Die Behörden konfiszierten letztes Jahr vor allem Ware aus China.
8. Parmaschinken oder Parmesankäse werden heute zu Tiefstpreisen verkauft. Wenn die Produkte zu billig sind, besteht die Gefahr, dass sie gefälscht sind.
9. Das Geschäft mit dem Essen kann eine Gefahr für die Gesundheit sein und ist auch sehr negativ für die italiensche Wirtschaft.
10.Afrikanische Emigranten werden anscheinend in Süditalien von der organisierten Kriminalität in der Landwirtschaft beschäftigt.
Ich hoffe dieser Wein ist nicht gepanscht! Es ist einfach nicht zu glauben, dass die Italiener so riskieren ihren guten Ruf auf diesem Gebiet zu zerstören!!
Das ist der Link zum Artikel in der NZZ:
Zum Wortschatz auf DEUTSCH/IALIANO/ENGLISH
| Deutsch | Italiano | English |
| etwas boomt/blüht | q.c. fiorisce | sth.booms |
| fälschen/gefälscht | truccare/truccato | falsify/falsified |
| das Lebensmittel | il cibo | food |
| bekannt | conosciuto | known |
| der Büffel | il bufalo | buffalo |
| anscheinend | sembra | it seems |
| die Kuhmilch | il latte di mucca | cow milk |
| die Mischung | la miscela | mix |
| rein | puro | pure |
| Der Landwirtschaftsverband | l’assoc. dei contadini | the farmers’ association |
| vermuten | supporre | suppose |
| wenigstens | almeno | at least |
| der Umsatz | la cifra d’affari | turnover |
| die Behörden | le autorità | authorities |
| die Ware | la merce | goods |
| der Schinken | il prosciutto | ham |
| der Käse | il formaggio | cheese |
| sich belaufen | arrivare | arrive at |
| der Tiefstpreis | prezzi bassissimi | rock bottom prices |
| bestehen | consiste di | consists of |
| das Geschäft | il commercio | business |
| die Gesundheit | la salute | health |
| beschäftigen | impiegare | employ |
| Landwirtschaft | l’economia | economy |
| panschen (etwas) | adulterare qc. | adulterate |
Rivella49's Blog 
Italienische Speisen und Weine ist absolut fabelhaft!
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Das hat sicherlich oft auch seine Richtigkeit.
Vielen Dank für das Feedback.
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Ja, liebe Martina, ich denke, das ist ein Problem, welches sich sicherlich nicht verbessern wird. Darum versuche ich, bewusst einzukaufen und auf Qualität zu achten. Zum Beispiel achte ich auf Zertifikate und andere Qualitätszeichen, die die Echtheit und Herkunft beweisen. Und wenn ein Produkt deutlich günstiger ist als üblich, bin ich skeptisch. Denn ich weiß, dass hochwertige italienische Spezialitäten meist ihren Preis haben, z.B. Parmesankäse. Den kaufe ich am Stück an der Käsetheke und gehe dann davon aus, dass alles mit rechten Dingen zugeht.
Danke für diesen interessanten Artikel!
Sonnige Grüße 🌞 von Rosie
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Liebe Rosie, dein Interesse an gesunden Nahrungsmitte freuen mich! Wir habe noch immer einen recht grossen Gemüsegarten, wo wir verschiede Gemüsesorten, Kräuter und Früchte haben. Es gibt auch einen Biobauer in der Nähe, der Käse, Eier und eigenes Fleisch verkauft. Bezüglich Parmesan habe ich unlängst gelesen, dass die Kühe leider oft nur in Ställen gehalten werden und nicht auf die Felder gelassen werden. Und zuletzt müssen wir auch zugeben, dass die Umgebung voll von Plastik und chemischen Produkten ist. Ich glaube, dass die Situation sich in den letzten Jahren sehr verschlimmert hat, aber du hast sicherlich recht, wenn du auf Qualitätszeichen setzt.
Hab herzlichen Dank für deinen interessanten Komentar!
Hab auch du sonnige Tage:)
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